Trophées de la presse et de la communication du Gard 2026
ArticleJournaliste
Jenny Bernard
La rubrique "produit d'ici" met en avant ce qui se fabrique près de chez nous. J'ai choisi Flamingo, une crème de riz liqueur née à Saint-Gilles, parce qu'elle raconte trois histoires en une : celle d'une cheffe belge reconvertie qui a eu l'idée farfelue de boire le riz de Camargue, celle d'un enjeu écologique (sans la riziculture, l'eau salée remonte et l'écosystème meurt), et celle d'un mari en costume de flamants roses devenu malgré lui l'ambassadeur de la marque. Dans le Gard, on est un peu chauvins — alors pourquoi ne pas parler de cette initiative imaginée pour les Parisiens ?
Flamingo est fabriquée à Saint-Gilles, dans le Gard, à partir de riz de Camargue. La Région Occitanie a d'ailleurs choisi l'entreprise pour représenter la Camargue à Paris.
